セップ茸

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フランス版松茸?のセップ茸の季節がやってきた。日本ではイタリア語のポルチーニの名前で知られる香りの良いきのこである。松茸より安いので、たっぷり使って美味しい炊き込みご飯を作りましょう。

ところで、今日は、国鉄や地下鉄などの公共交通機関が全国ストの日。今朝のパリは、地下鉄もバスもほとんど動いていなくて、通勤・通学の人は大変。朝の6時には、もう郊外からパリ市内に向かう幹線道路の混雑も始まった。今日が木曜日であることを良いことに、金曜日とあわせて有給を取って長い連休にしてしまうちゃっかりした人々もいるが、さすがスト慣れした国で、ネット上で車を乗り合わせる仲間を募るサイトもある。サルコにとって初の試練。火種は、年金改革。歴代の政府が何度も取り組んでは、労組の猛反対で挫折した改革だけに、どうなることかしら。
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by MadameSanma | 2007-10-18 14:43 | グルメ
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