ブランドヴァン Brandevin

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高級住宅街16区にありながらとても気さくな雰囲気のお店で、メニューもビストロの定番料理ばかりであるが、ていねいな仕事が感じられて、どれも安心して食べられる美味さ。まさに真っ当なビストロというべきか。

前菜のポーチドエッグと、赤ワインとベーコンのソース。
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ザリガニとアボガドのカクテル。
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メインのボリュームたっぷりポトフ。骨髄もついている。
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ビストロ料理のお手本のようなカモのコンフィ。
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Le Brandevin : 29 rue du Docteur Blanche 75016 Paris
[PR]
by MadameSanma | 2008-02-09 17:26 | グルメ
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