ラ・フォンテーヌ・ド・マルス La Fontaine de Mars

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エッフェル塔の足元、美味しいもの屋さんが並ぶサン・ドミニク通りにある日曜日も営業している便利なビストロ。赤いチェックのテーブルクロスやレースのカーテンがいかにもパリのビストロらしい雰囲気だが、比較的新しいので明るく清潔な印象。この犬模様のランプシェードは、私も欲しい。

メニューはビストロの定番料理だけど、7区という場所柄か、味付けも盛り付けも量もどこか上品。前菜のサーモンのムース。付け合せのモロ味噌風ナスが程よいアクセント。
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ブタの血が入ったソーセージのブーダン・ノワールも、ほぐして丸い形に盛り付けてちょっと上品に。カリカリで美味しい。
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気配りの行き届いたサービスはテキパキとして快適だし、メニューもわかりやすい。アメリカ人の客が目立ち英語のメニューもあるし、ギャルソンたちもみんな英語をしゃべるが、それでいてそれほど観光地風ではなく、落ち着ける雰囲気が良い。

La Fontaine de Mars : 128 rue St.Dominique 75007 Paris
最寄の地下鉄駅: Ecole militaire
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by MadameSanma | 2008-02-19 17:45 | グルメ
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